Østers på Sjælland
11. december 2022
Det lyder falsk, men det er sandt. En tradition som Thomas og jeg begyndte på fra vores første år sammen – at finde østers på Sjælland har vi valgt at
Det lyder falsk, men det er sandt. En tradition som Thomas og jeg begyndte på fra vores første år sammen – at finde østers på Sjælland har vi valgt at
En stærk formidler og fortæller finder man i Nina. Med en passion for alt hvad hun gør, og særligt mennesker og natur er hun en skarp sanker og formidler, der
Selvom vinteren nærmer sig med hastige skridt, så kan man stadig finde lækre spiselige urter, svampe og måske de sidste blomster! Den 20. november høstede jeg de sidste spiselige blomster
Svampefeberen er noget de fleste kan mærke om efteråret – selv dem der ikke er glade for svampe! En af grundene er at svampe har den smag alle madglade mennesker
Gastronom dækker ikke kun Thomas’ uddannelse og virke, men også hans passion og drivkraft i livet. Med skarpe smagsløg og æstetisk sans sørger Thomas’ for at spiseoplevelsen ikke kun smager