850.00 kr.
Nyd naturens vilde mad, som urter og svampe over 5 serveringer til en vild middag
Inklusiv en times guidet sanketur i naturen.
Vi starter med en times guidet sanketur, hvorefter du selv tilbereder dit eget surdejsfladbrød med dine nysankede fund, efterfulgt af yderligere 4 retters vild middag.
Forretten tilberedes og nydes udendørs ved bålstedet ved vandet.
Alle retter er nøje sammensat med almindelige og vilde, sankede spiselige sager, som Thomas og Nina selv har høstet specielt til denne middag, hvilket giver en unik og autentisk smagsoplevelse.
Hvis vejret tillader det foregår hele middagen udendørs ved langborde ellers rykker vi indendørs i den tilhørende hytte.
Husk påklædning og fodtøj efter vejret, det er efter SANKETURES påskøn der besluttes om der spises udendørs eller indendørs, så klæd dig efter at være udendørs, da vi elsker at være i naturen!
MENU
Aperitif
kokkens overraskelse
Forret
fladbrød – dine vilde urter – dansk ost
Mellemret
brændenælde – jordskokker
Hovedret
kotelet – pastinak – ramsløg – svampe
Dessert
vilde urter – sæsonens frugt – knas – fløde
—–
Gilwell Hytten
Hartvig-Møllers Vej 3, 2980 Kokkedal
Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen.
Det er et hel aftens arrangement, så regn med at det slutter omkring kl. 22:00.
Der er levende bål, så røg skal forventes selvom vi gør vores bedste for at holde det til et minimum.
Det er muligt med vegetar eller vegansk menu, du skriver det i kommentar feltet ved bestilling og skal bestilles senest 4 dage før arrangementet.
Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.
Gilwell Hytten
Hartvig-Møllers Vej 3, 2980 Kokkedal
——
Vi glæder os til at vise dig naturens skatkammer af råvarer!
Vi starter oplevelsen med 1 times sanketur, efterfulgt af en aperitif lavet af kokken, hvor du bagefter selv laver forretten med dine nysankede urter, bagefter serverer vi resten af middagen ved langborde.
Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.
Få vores seneste nyheder og tilbud
BUTIKSINFORMATION
BETALING
PRAKTISK OG OM OS