Ginture

Lær hvad du kan sanke fra naturen der giver smag til din helt egen cold compound gin. Cold Compound gin er når man laver et koldt udtræk i alkohol, med enebær, der ikke bliver destilleret og derfor også giver farve.

På vores gin ture lærer du hvad du kan sanke fra naturen som giver smag til en gin, og hvad der bliver brugt meget i gin produktion!

1 times guidet sanketur med fokus på identifikation, smag og evner i alkohol.

Gin smagning på et par af vores vilde cold compound gins, så du oplever nogle af smagene for dig selv.

Derefter får du fif og råd til hvad du kan skabe med en mix af de forskellige vilde råvarer og du laver din helt egen halve liter gin i en flot glasflaske med patentlåg.

Du får en oversigt af trækketider på de forskellige råvarer og en masse inspiration til hvordan du kan bruge din gin i cocktails hvor du ikke “drukner” dem med andre smage, men smager din gin.

Det er en skøn introduktion til at lave dine egne gin, og skabe unikke vilde smage du kan gemme i lang tid og nyde til særlige lejligheder.

Turen varer omkring 2 timer.