Østerssafari

Det er ikke nogen hemmelighed at de invasive Stillehavsøsters kan findes i de danske farvande, men ud over vadehavet i Jylland, kan de også findes på Sjælland.

På denne tur vil du lære hvor du kan finde de spiselige østers og hvorfor de er kommet helt til Sjælland. 

Turen indebærer

• finde østers
• levesteder for østers
• baghistorien for østers på Sjælland
• lær at åbne østers med vores guide vejledning
• smag vores vilde vinagrettes til de nyplukket østers
• nyd et glas champagne
• tag alle dine egne fundet østers med hjem

Vi sørger for et bjerg af østers vi i fællesskab kan åbne og nyde mens bålet buldrer ved vandkanten og vi spiser og smager på de pivfriske østers, vinaigrettes og champagne.