Natur til tv køkken med 100 kokke

Nina deltager i 100 knive på TV2. For at udfordre sig selv stillede Nina op i et helt nyt program på TV2 som er Danmarks største kokkeprogram! Uvidende at de ville starte 100 kokke. Første afsnit røg 50 kokke, men Nina klarede sig videre på grønt hold! Afsnit 2 handlede om signaturretten, hvor man skulle lave og servere en ret der repræsenterede én selv, fortalte en historie. Man så desværre ikke meget til Ninas signaturret, men hun klarede sig videre som én af de 28 kokke der kom videre i konkurrencen! Hun serverede en ret med meget små tortellini med Karl Johan fyld i en tomat og n’duja sauce.

Smagssammensætningen skulle være helt præcis, så den krydret n’duja ikke overdøvede svampen, og samtidig skulle svampene spille frem så man ikke var i tvivl om smagene i pastaretten. Feedback fra en af dommerne, Kamilla Seidler, var at det var en modig kombination, for det er ikke normalt at blande de to smage, og derfor skulle den også sidde lige i skabet. Men heldigvis var smagene spot on, så Nina gik direkte videre! Følg med hver fredag kl. 20:00 på TV2.