SANKETURE
Velkommen til en verden af
VILDE SMAGE OG OPLEVELSER
Aktuelle OPLEVELSER
Nyheder fra bloggen
FOR VIRKSOMHEDER
Leder du efter en helt særlig oplevelse til dit team, tilbyder vi mange vilde oplevelser hos Sanketure.
Som eksperter i vild mad, med stor erfaring i at levere og finde de bedste vilde råvarer når vi leverer til Michelin stjernet restauranter som Alchemist, JA TAK og Dragsholm Slot, har vi en stærk og faglig gastronomisk viden, samt en grundig udførsel af oplevelser med tydelig og underholdende formidling der samler folk i naturen og om maden og den gode oplevelse.
- Teambuilding
- Grøn pause
- Møde og middag i naturen
- Guidet sanketure efter spiselige urter, nødder og bær
- Svampejagt efter skovens vilde spiselige svampe
- Frokost eller vild middag i naturen
- Østerssafari
Ønsker du en hel særlig kombination, så tøv ikke med at kontakte os, helt uforpligtende.
Læs mere på linket eller skriv direkte på booking@sanketure.dk
EKSPERTER
De er eksperter i den vilde mad fra naturen og med uddannet kok Thomas Askov og naturformidler Nina får du to erfarne professionelle sanker der har styr på det spiselige, de mange smage – samt hvordan du kan få god smag frem i de vilde råvarer og hive på deres års erfaring med at bruge naturens spisekammer i køkkenet.
Vi har et hav af oplevelser såsom;
- Guidet sanketure og svampeture
- Vilde middage med bål og langborde
- Bål og vild mad workshops
- Skaldyr og tang ture
Vi udbyder sanketure på Sjælland, særligt København, Nordsjælland, Midtsjælland og vil i 2023 udvide turene til at række hele Sjælland og til tider Fyn og Jylland.
Vi kan også tilbyde gruppe ture, både til private og til erhverv, bare kontakt os på mail kontakt@sanketure.dk eller hop ind på vores erhvervs side
VI BYDER PÅ DE VILDESTE OPLEVELSER
Sanketure.dk byder på de vildeste oplevelser i naturen med uddannet kok Thomas Askov og formidler Nina Fay
Sanke betyder at samle fra naturen. Nogle kender ordet fra at “sanke brænde” men man kan sanke meget mere fra naturen.
Vi går op i det spiselige fra naturen og måske finder du en ny yndlingskrydderurt som du helt selvforsynende kan sanke og nyde i din egen madlavning.
Med flere års erfaring af at levere vilde urter og svampe til nogle af verdens bedste restauranter som Alchemist, er der helt styr på de spiselige vilde sager fra den danske natur.
Du vil lære om naturens mange smage og de er ret vilde;
- Har du prøvet at spise vilde blomster der smager som honning?
- Knopper fra træerne der smager som marcipan?
- Svampe der dufter og smager af hvidløg?
- Blade der er lige så stærke som wasabi?
- Stængler der smager som bolcher?
- Plantefrø der smager af sennep?
Hvis du siger nej, så har du ikke været på tur med Sanketure!
VI HAR SAMARBEJDET MED
FÅ EN UNIK OPLEVELSE TIL DIT TEAM.
Med fingeren på gastronomiens puls og faglige kokke viden, bidrager Sanketure med at skabe en unik og autentisk oplevelse som du sent vil glemme.
Om det er langbordsmiddag, teamcooking, guidet sanketur, eller en svampejagt med arbejdet.
Det er teambuilding gemt i velsmag, natur, bål og dine medmennesker når I snakker om smag, duft, teknik og langbordet fører snakken videre under middagen.
Vil I have en vild sommerfest, bestyrelsesmøde eller noget helt tredje, så kontakt os gerne, vi skræddersyr alle oplevelser efter jeres ønsker.
