Nyd forårets første vilde spiselige urter og svampe over 5 serveringer.
Inklusiv en times Sanketur i skoven
Vild Forårs Middag ved langbord i en åben bålhytte i Nordsjælland
—–
Aperitif
kokkens overraskelse
Forret
fladbrød – dine vilde urter – dansk ost
Mellemret
brændenælde – jordskokker
Hovedret
kotelet – pastinak – ramsløg – svampe
Dessert
vilde blomster – sæsonens frugt – knas – fløde
—–
Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen.
Det er muligt med vegetar eller vegansk menu, du skriver det i kommentar feltet ved bestilling og skal bestilles senest 4 dage før arrangementet.
Haldbjerg Naturcampus
Kagerupvej 21, 3200 Helsinge
——
Vi glæder os til at vise dig naturens skatkammer af råvarer!
Vi starter oplevelsen med 1 times sanketur, efterfulgt af en aperitif lavet af kokken, hvor du bagefter selv laver forretten med dine nysankede urter, bagefter serverer vi resten af middagen ved langborde.
Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.
Få vores seneste nyheder og tilbud
PRAKTISK OG OM OS
