Sanketur Hvalsø

Gastronomisk fokuseret sanketur efter sommerens vilde mad!

Der er fokus på variation og vild mad der har sine helt egne smage og nogle smage du genkender. På turen går vi sammen rundt og finder vild mad, så du selv lærer at finde, sanke og høste skånsomt i naturen. På 2 timer vil du få en grundig gennemgang og alle de bedste fif og råd fra Nina om brugen af den vilde mad, udviklet af Sanketures gastronom Thomas Askov.

Underviser og professionel sanker Nina guider dig sikkert gennem naturens vilde spisekammer hvor fokus er på planternes gastronomiske evner. Med flere års erfaring og mere end 300 afholdte sanketure er du i trygge hænder og garanteret en unik og sanselig oplevelse i naturen. Hver spiselig blomst, blad, urt, skud, bær eller svamp vil blive gennemgået med fokus på smag og hvordan du bruger det i madlavning.

På turen vil vi gå efter det vilde der gemmer sig i grøfter, hegnet, skoven, skovbrynet og vandløb.

Vi kan ikke garantere bestemte planter, da naturen er lunefuld og dyrene også nyder naturens spisekammer. Men vi kan klart finde nok at smage på og opleve naturen så du får værktøjerne til selv at gå på jagt efter mere vild mad.

Læs mere om turen længere nede på siden ↓

Husk dit sankeudstyr!
Lær om hvad en sanketur indebærer.

Bemærk:
Sanketure og lignende begivenheder har ingen fortrydelsesret eller returret da de bliver solgt som en undtaget varetype på lige fod med koncerter. Hvis man ikke kan deltage i sanketuren er man velkommen til at videregive eller sælge sin billet. Læs mere under vilkår og betingelser.