500.00 kr.
Vild Middag 5 retters menu efter sæsonen
Tag plads til vild middag i restaurant SANK, Brønshøj, København
vi inviterer dig til en unik kulinarisk rejse gennem naturens smagsunivers med det vi har sanket til en rustik og lækker middag.
Alle retter er nøje sammensat med almindelige og vilde, sankede spiselige sager, som vi selv har høstet specielt til denne vilde middag, hvilket giver en unik og autentisk smagsoplevelse.
Vi byder dig velkommen til en aften fyldt med gastronomisk nysgerrighed og forventning! Lad os tage dig med på en rejse gennem smag og intimt værtskab, som du sent vil glemme.
Hver måned byder på en ny menu og vilde urter, læs nedenstående for at se menuen de forskellige måneder.
Der er ikke en guidet sanketur til disse middag.
9. JANUAR 2026
VELKOMST
kokkens snack (surprise)
FORRET
jordskokke suppe med de første vilde løg
MELLEMRET
hvid fisk – hvidvin – vilde løg – grønkål
HOVEDRET
kylling – rodfrugter – sauce nage – kartofler
DESSERT
citron pana cotta – slåen
27. FEBRUAR 2026
VELKOMST
kokkens snack (surprise)
FORRET
vild løgsuppe – brød
MELLEMRET
hvid fisk – sauce blanquette – porre – ramsløg
HOVEDRET
gråandebryst – svampe sky – kål
DESSERT
blondie – havtorn
27. MARTS 2026
VELKOMST
kokkens snack (surprise)
FORRET
rodfrugt suppe – ramsløg
MELLEMRET
rødbede carpaccio – nødder – fuglegræs
HOVEDRET
fisk – ramsløg sauce – grønt
DESSERT
martsviol roulade – is
10. APRIL 2026
VELKOMST
kokkens snack (surprise)
FORRET
ceviche – fisk – strandurter
MELLEMRET
ragout på lam – vilde urter
HOVEDRET
kylling – pebersauce – sæsonens grønt
DESSERT
friis holm chokolade – financier – blomster
Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen.
OBS. Man sidder tæt i lokalet og ved bordene.
Vi kan desværre ikke facilitere kørestole, børnestole eller barnevogne i lokalet grundet plads og trappe indgang.
Husk venligst at informere os ved bestilling om allergier og særlige diæter på kontakt@sanketure.dk, så vi kan sikre, at din madoplevelse passer til dine præferencer.
Drikkevarer kan tilkøbes på selve aftenen, så du kan finde den perfekte ledsager til dine måltider.
Family style betyder, at retterne bliver serveret på fade direkte på bordene, så I kan dele og nyde sammen i intime rammer.
Adressen er
Frederikssundsvej 230, kælder 1, 2700 Brønshøj
Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge eller videregive sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.
Der er ikke en guidet sanketur til denne middag.
Restaurant SANK
Frederikssundsvej 230, kælder 1
2700 Brønshøj
Google maps link https://maps.app.goo.gl/17oRjrd2H8dmbvLe9
Bus 2A, 5C og 350S kører lige til døren, busstop Veksøvej er 100 meter væk.
Vi glæder os til at servere dig naturens skatkammer af råvarer!
—
Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen, alt efter sæson og udbud af de bedste råvarer.
OBS. Man sidder tæt i lokalet og ved bordene.
Der er ikke en guidet sanketur til denne middag.
Vi kan desværre ikke facilitere kørestole, børnestole eller barnevogne i lokalet grundet plads og trappe indgang.
—
Husk venligst at informere os ved bestilling om særlige diæter, da vi ellers på kontakt@sanketure.dk, så vi kan sikre, at din madoplevelse passer til dine præferencer.
—
Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge eller videregive sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.
