Blog

Vild Sommer Middag og Sanketur

850.00 kr.

Nyd sommerens vilde spiselige urter, blomster og (måske) svampe over 5 serveringer.

Vi starter med en times sanketur i skoven ved ankomsten.

Dernæst fortsætter vi til Vild Sommer Middag ved langbord i en åben bålhytte i Nordsjælland.

—–

Aperitif

kokkens overraskelse

Forret

fladbrød – dine vilde urter – dansk ost

Mellemret

vilde urter – skaldyr

Hovedret

fisk – vilde urter – månedens grønt

Dessert

skovmærke – månedens vilde bær – sprødt – fløde

—–

Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen.

Det er et hel aftens arrangement, så regn med at det slutter mellem kl. 22:00- 23:00.

Der er levende bål i bålhytten, så røg skal forventes og vi gør vores bedste for at holde det til et minimum.

Det er muligt med vegetar eller vegansk menu, du skriver det i kommentar feltet ved bestilling og skal bestilles senest 4 dage før arrangementet.

Tilkøb vinmenu

Haldbjerg Naturcampus

Kagerupvej 21, 3200 Helsinge

——

Vi glæder os til at vise dig naturens skatkammer af råvarer!

Vi starter oplevelsen med 1 times sanketur, efterfulgt af en aperitif lavet af kokken, hvor du bagefter selv laver forretten med dine nysankede urter, bagefter serverer vi resten af middagen ved langborde.

Det er et hel aftens arrangement, så regn med at det slutter mellem kl. 22:00- 23:00.

Der er levende bål i bålhytten, så røg skal forventes og vi gør vores bedste for at holde det til et minimum.

Det er ikke muligt at ændre købte billetter til anden dato, men det er tilladt at videresælge sin billet hvis man ikke selv kan deltage i middagen.

Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.

Andre ture