Selvom vinteren nærmer sig med hastige skridt, så kan man stadig finde lækre spiselige urter, svampe og måske de sidste blomster! Den 20. november høstede jeg de sidste spiselige blomster
Svampefeberen er noget de fleste kan mærke om efteråret – selv dem der ikke er glade for svampe! En af grundene er at svampe har den smag alle madglade mennesker
Gastronom dækker ikke kun Thomas’ uddannelse og virke, men også hans passion og drivkraft i livet. Med skarpe smagsløg og æstetisk sans sørger Thomas’ for at spiseoplevelsen ikke kun smager
