SANK & ÆD – rustik bålmad og middag

“Sank og Æd” er en oplevelse for dem, der elsker naturens rå sider. Gå på rov med os i naturen og bagefter skal der kokkereres med buldrende bål og hygge når vi sætter os til middag sidst på aftenen og skåler i fællesskab.

Under ledelse af sanker Nina og kokken Thomas inviteres du til en uforglemmelig aften med sankning, madlavning og fællesspisning under åben himmel.

Oplev naturens rå energi, få hænderne ned og rode i jorden når I er på rov, ordner kødet og fyrer op under bål så gryderne buldrer og vi laver mad i fællesskab og skåler aftenen ind.

Overordnet Program (kl. 17:00-21:30):

1. Skål og velkomst: Nina og Thomas præsenterer dagens agenda og de praktiske rammer, med en dejlig kold drikkevarer.
2. På rov: Vi går på rov efter vilde råvarer som urter, svampe, bær og hvad ellers vi finder
3. Madlavning over bål: Samarbejde om at tilberede et velsmagende og mættende måltid med de sankede ingredienser, samt købte grøntsager og kød, under Thomas’ ledelse.
4. Der vil være kød eller fisk der skal parteres til middagen, vi vælger kød efter sæson og gerne vildt når muligt, men kan ikke garantere hvilket slags kød.
5. Fællesspisning: En hyggelig middag, hvor dagens indsats nydes sammen.
6. Inkluderer: Al mad og 3 drikkevarer samt almindelig vand ad libitum.

Dette er ikke en oplevelse egnet for børn.

Det er en udendørs oplevelse der foregår i gårdhaven hos restaurant SANK, Brønshøj, København.

Læs mere om turen nedenstående på “LÆS MERE” knappen.

10. December er SANK & ÆD en vild julemiddag

– vi går IKKE på rov, vi har vilde urter og svampe klar til middagen

En helt særlig version af julemiddagen med vildt kød, ekstra hygge og vi spiser inde i “laden” hvor der er læ og ly.

gråande bryst – risengrød – pakkeleg – sjælevarmer

OBS. Hvis der ikke er nok tilmeldte tillader vi os at aflyse, og tilbyder selvfølgelig pengene retur hvis en aflysning fra vores side skulle forekomme.

Bemærk:
Begivenheder har ingen fortrydelsesret eller returret da de bliver solgt som en undtaget varetype på lige fod med koncerter. Hvis man ikke kan deltage i sanketuren er man velkommen til at videregive eller sælge sin billet. Læs mere under vilkår og betingelser.