Sanketur og Vild Mad Workshop
Sankning og madlavning hvor vi forener vild mad med de bedste konventionelle råvarer i sæson.
Vi benytter både bål og gas.
1 times sanketur efterfulgt af omkring 3 timers madlavning med spisning ind i mellem retterne.
Al mad er inkluderet i prisen, samt vand, danskvand og 1 glas vin eller øl.
MENU
3 snacks
vilde sigara ruller
spyd med vilde urter
vild urtebrød over bål
hovedret
kød – sæsonens grønt
vild salat
dessert
frugt – vild creme anglaise
Sandskredet i Kongsøre, Odsherred
Vi forbeholder os retten til at lave små ændringer ved menuen.
Det er ikke tilladt at medbringe egne drikkevarer
